Le céleri rémoulade ne te motive pas mais tu es assez curieux pour tenter de redécouvrir ce légume sous d'autres saveurs ? Alors surtout reste là, c'est ultra simple !
1) pèle généreusement ton céleri, la terre s'incruste assez loin
2) découpe le en tranches de 1cm d'épaisseur
3) dépose les tranches dans une poêle chaude et huilée, dore les bien 5 minutes de chaque côté à feu moyen
4) tadaaam ! Les galettes sont prêtes, fondantes, et elles ont perdu le goût assez fort du céleri cru
A déguster par exemple avec une pincée de sel, accompagné de riz, crème fraiche et dhal de lentilles
