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  • Photo du rédacteurGAEC des Voyages

Pour ceux qui n'aiment pas le céleri rave !

Le céleri rémoulade ne te motive pas mais tu es assez curieux pour tenter de redécouvrir ce légume sous d'autres saveurs ? Alors surtout reste là, c'est ultra simple !


1) pèle généreusement ton céleri, la terre s'incruste assez loin

2) découpe le en tranches de 1cm d'épaisseur

3) dépose les tranches dans une poêle chaude et huilée, dore les bien 5 minutes de chaque côté à feu moyen

4) tadaaam ! Les galettes sont prêtes, fondantes, et elles ont perdu le goût assez fort du céleri cru


A déguster par exemple avec une pincée de sel, accompagné de riz, crème fraiche et dhal de lentilles


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